Prosciutto di Parma, o famoso presunto cru italiano, passa por processo de maturação que pode durar normalmente de 14 a 24 meses. Conheça um pouco mais da história dessa iguaria da gastronomia italiana na coluna “Viva la Vita”.
Prosciutto di Parma, o famoso presunto cru italiano, passa por processo de maturação que pode durar normalmente de 14 a 24 meses. Conheça um pouco mais da história dessa iguaria da gastronomia italiana na coluna “Viva la Vita”.
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