Você sabia que a textura dos alimentos está associada à percepção sensorial que acontece durante a mastigação? Esse é o tema de hoje da coluna “Conversa de Cozinha”, com Valéria Mortara.
Você sabia que a textura dos alimentos está associada à percepção sensorial que acontece durante a mastigação? Esse é o tema de hoje da coluna “Conversa de Cozinha”, com Valéria Mortara.
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