Crocante ou macio?

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Você sabia que a textura dos alimentos está associada à percepção sensorial que acontece durante a mastigação? Esse é o tema de hoje da coluna “Conversa de Cozinha”, com Valéria Mortara.

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O programa “A UEL e Você” é dedicado às notícias do dia a dia da Universidade, com destaque para as ações da UEL e seu papel na sociedade. …

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Literatura Viva Especial

Literatura Viva – Palavras para sentir e se conectar” traz reflexões sobre obras literárias das mais diferentes nacionalidades e épocas. O objetivo é inspirar o público para bons momentos de leitura….