Cozinha para solo
Na coluna “Conversa de Cozinha”, a nutricionista Valéria Mortara desvenda as estratégias da boa alimentação para quem mora sozinho.
Fonte de proteínas e fibras
Tem cheiro delicioso no ar. A nutricionista Valéria Mortara fala dos benefícios e do preparo de um item indispensável no prato do brasileiro: o feijão.
Comida de todo dia
Na coluna “Conversa de Cozinha”, a nutricionista Valéria Mortara aborda a nossa comida de todo santo dia. Sabe qual é? É a comida caseira.
Você come emoções?
Perguntar-se “por que?” é um hábito bastante saudável para avaliar a sua rotina alimentar. Na coluna “Conversa de Cozinha”, Valéria Mortara encerra a série das cinco perguntas com uma reflexão sobre como as emoções podem interferir na sua alimentação.
Alimentação é uma forma de autocuidado
Como anda sua mastigação e quanto tempo você leva para fazer uma refeição? Na coluna “Conversa de Cozinha” mais um episódio da série “As cinco perguntas para avaliar a sua alimentação”.
Quando você come?
O que define seus horários de comer? Na coluna “Conversa de Cozinha” tem mais um episódio da série “As cinco perguntas para avaliar sua alimentação”.
Porque você come o que come
O que você come?
“As cinco perguntas para avaliar a sua alimentação” é a nova série da coluna “Conversa de Cozinha”. No capítulo de hoje, o convite da nutricionista Valéria Mortara é para uma reflexão sobre “o que você come”.
Método das cinco perguntas
O que e em qual quantidade você come, a que horas, de que jeito e por qual motivo você come. Cinco perguntinhas importantes para avaliar seu comportamento alimentar. Confira o primeiro capítulo da nova série da coluna “Conversa de Cozinha”, com a nutricionista Valéria Mortara.
Conversa de Cozinha
Repense atitudes que consomem muito do seu tempo na hora do preparo das refeições. As dicas você confere na coluna “Conversa de Cozinha” com a nutricionista Valéria Mortara
Coluna Conversa de cozinha
Veiculada às segundas-feiras na Revista do Meio-Dia, a coluna Conversa de cozinha, tocada pela nutricionista Valéria Mortara. Sua relação com o prato é bem afetiva: “A gente come comida, história, afeto, sentimento”, diz ela. Valéria conta um pouco de sua trajetória profissional. “Eu brinco que, mais que nutricionista, eu sou comidista. A maioria das pessoas […]
Alimentos construtores – 2
Alimentos construtores ricos em proteínas também podem ser fontes de ferro, cálcio e vitaminas do complexo B. Na coluna “Conversa de Cozinha”, Valéria Mortara dá dicas para o melhor aproveitamento desse grupo alimentar pelo organismo.
Alimentos construtores
Fontes de proteínas, cálcio e ferro. Na coluna “Conversa do Cozinha” Valéria Mortara fala sobre os alimentos construtores. E ainda tem dica de como aproveitar um ingrediente construtor acessível e versátil